Convocatoria de Licitación en Valencia  por el Consejo de Administración de la Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S. A. U. para el  “Servicios de cocina y comedor de la Empresa Municipal de Transportes de Valencia, en las instalaciones de Depósito San Isidro y de Depósito Norte, durante todo el año a excepción del mes de Agosto»
Número de referencia: 2018/0054

Valor IVA excluido: 640.000,00 euros.

PLAZO: TRES AÑOS a partir de la fecha de la firma del Contrato

El objeto: 

La contratación de los servicios de cocina y comedor de la Empresa Municipal de Transportes de València, en los locales designados al efecto, en las instalaciones de Depósito San Isidro y de Depósito Norte, durante todo el año a excepción del mes de Agosto, en las condiciones descritas en el Pliego de Prescripciones Técnicas.

ALMUERZOS/COMIDAS Y CENAS

• Programación de los menús, elaboración de los mismos y distribución a los comensales.
• Preparación de la mesas, del menaje individual o en su caso de las bandejas, y de todos los elementos necesarios para consumir el menú.
• Después de las comidas y cenas, retirada y limpieza de todos los elementos, limpieza de las cocinas, los locales y las mesas.

BEBIDAS DE ACOMPAÑAMIENTO

• Programación de las bebidas frías y calientes a ofrecer, preparación de las mismas y distribución a los comensales.

Normas y criterios objetivos de participación
Lista y breve descripción de las normas y criterios:
La capacidad y solvencia económica y financiera, técnica y profesional que se exigen, están descritas en losPliegos y sus anexos.

Solvencias económicas y/o clasificación:

• Seguro de indemnización. Descripción: la capacidad y solvencia económica y financiera, técnica yprofesional que se exigen, están descritas en los Pliegos y sus anexos,
• Fondos propios. Descripción: la capacidad y solvencia económica y financiera, técnica y profesional que seexigen, están descritas en los Pliegos y sus anexos,
• Cifra anual de negocio. Descripción: la capacidad y solvencia económica y financiera, técnica y profesionalque se exigen, están descritas en los Pliegos y sus anexos,
• Otros. Descripción: la capacidad y solvencia económica y financiera, técnica y profesional que se exigen,están descritas en los Pliegos y sus anexos

Solvencias técnicas:

• Trabajos realizados. Descripción: los documentos exigidos están descritos en los Pliegos y sus anexos,
• Otros. Descripción: los documentos exigidos están descritos en los Pliegos y sus anexos.

Fecha límite para la recepción de ofertas y solicitudes de participación: 16.07.2018 – 13:00

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